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기사 (전체 8건)
누텔라 라떼(latte)가 맛있는 카페 후크(Hook)
누텔라 라떼는 생각보다 달달(sweet)한 커피랍니다.이 커피는 초코의 단맛이 온 몸에 퍼지는 기분이랄까?달콤함의 충전이 필요 할 때 ...
강민승  |  2018-03-05 13:28
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커피빵이 안부풀어요?
핸드드립 커피는 뜸 들이기가 중요합니다.맛있는 밥도.. 적당히 뜸을 들여 밥이 찰지고 감칠맛 나게 만들듯이 커피에 뜸 들이기란맛있는 커...
김천황악신문  |  2017-08-26 14:27
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비 오는 날, 커피 한잔 할까요?
장맛비가 내리는 여름, 창가에서 비를 닮은 커피를 한잔 내린다.커피는 빗물이 스며든 청량한 지하수와 닮았다.분쇄된 원두가 흙이라면 드립...
김천황악신문  |  2017-08-09 15:49
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오천원 신권의 추억
커피집 하다 보면.. 기억에 남는 손님분들이 계신데..벽에 걸린 손님의 흔적을 보고.. 그때 그 손님이 생각나 글로 옮겨봅니다. 작년 ...
김천황악신문  |  2017-08-02 14:26
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빚내서 시골 깡촌까지 들어와 핸드드립 커피집 차린 사연
그동안 제 커피집은 하루 한잔 팔 기도 힘들었지요.동네주민도 별로 없는 이 시골까지 들어가 핸드드립 커피 하나만 파는데.... 잘될 리...
김천황악신문  |  2017-07-28 11:21
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만원 할아버지와의 인연
고물 오토바이, 붉은 목장갑, 옛날 세이코 시계 할아버지의 첫인상이었습니다.. 11월 늦가을에.. 할아버지 홀로.. 커피집을 방문해주셨...
김천황악신문  |  2017-07-27 17:47
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"사장님, 이 원두 환불해주세요."
며칠 전 원두 사간 손님이 격앙된 뉘앙스로 본인에게 말했다."사장님 이 커피는 커피 빵도 안 올라오고 가게에서 먹는 맛이랑 전혀 딴판인...
김천황악신문  |  2017-07-25 17:47
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"사장님, 커피 맛이 시큼하네요?"
"네, 그 커피는 케냐라고 해요. 약하게 볶아서 와인 같은 맛이 날 겁니다." "우와 커피에서.. 감귤 껍데기 같은 맛도 나고, 커피에...
김천황악신문  |  2017-07-24 17:25
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