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기사 (전체 8건)
누텔라 라떼(latte)가 맛있는 카페 후크(Hook)
누텔라 라떼는 생각보다 달달(sweet)한 커피랍니다.이 커피는 초코의 단맛이 온 몸에 퍼지는 기분이랄까?달콤함의 충전이 필요 할 때 ...
강민승  |  2018-03-05 13:28
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커피빵이 안부풀어요?
핸드드립 커피는 뜸 들이기가 중요합니다.맛있는 밥도.. 적당히 뜸을 들여 밥이 찰지고 감칠맛 나게 만들듯이 커피에 뜸 들이기란맛있는 커...
김천황악신문  |  2017-08-26 14:27
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비 오는 날, 커피 한잔 할까요?
장맛비가 내리는 여름, 창가에서 비를 닮은 커피를 한잔 내린다.커피는 빗물이 스며든 청량한 지하수와 닮았다.분쇄된 원두가 흙이라면 드립...
김천황악신문  |  2017-08-09 15:49
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오천원 신권의 추억
커피집 하다 보면.. 기억에 남는 손님분들이 계신데..벽에 걸린 손님의 흔적을 보고.. 그때 그 손님이 생각나 글로 옮겨봅니다. 작년 ...
김천황악신문  |  2017-08-02 14:26
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빚내서 시골 깡촌까지 들어와 핸드드립 커피집 차린 사연
그동안 제 커피집은 하루 한잔 팔 기도 힘들었지요.동네주민도 별로 없는 이 시골까지 들어가 핸드드립 커피 하나만 파는데.... 잘될 리...
김천황악신문  |  2017-07-28 11:21
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만원 할아버지와의 인연
고물 오토바이, 붉은 목장갑, 옛날 세이코 시계 할아버지의 첫인상이었습니다.. 11월 늦가을에.. 할아버지 홀로.. 커피집을 방문해주셨...
김천황악신문  |  2017-07-27 17:47
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"사장님, 이 원두 환불해주세요."
며칠 전 원두 사간 손님이 격앙된 뉘앙스로 본인에게 말했다."사장님 이 커피는 커피 빵도 안 올라오고 가게에서 먹는 맛이랑 전혀 딴판인...
김천황악신문  |  2017-07-25 17:47
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"사장님, 커피 맛이 시큼하네요?"
"네, 그 커피는 케냐라고 해요. 약하게 볶아서 와인 같은 맛이 날 겁니다." "우와 커피에서.. 감귤 껍데기 같은 맛도 나고, 커피에...
김천황악신문  |  2017-07-24 17:25
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지례지(知禮誌) 출판 기념식...내달 5일 부항댐 산내들공원에서 열린다.
지례지(知禮誌) 출판 기념식...내달 5일 부항댐 산내들공원에서 열린다.
[김천=황악신문] 김천을 대표하는 禮의 고장인 지례면의 역사를 집대성한 '지례지 출판 기념식'이 내달 5일 오전 11시 부항댐 산내들공원 게이트볼장에서 열린다.이번에 출간되는 지례지는 1억6천만원(김천시 4천만원,수자원공사 1천5백만원,주)재영 1천만원,지례면 출향인사등 9천만원)이 투입되어 1천부를 찍는다.향토사학자이자 국사편찬위원회 사료조사위원인 문재원 선생의 주도하에 이석호 前 향토사 연구회장이 2년여에 걸쳐 공동 집필했다. 이석호 회장은 집필 중 코로나로 세상을 떠나 안타까움을 더한다.#황악신문 #지례지
[나무사전] 부처님과 상관없는 보리수나무
[나무사전] 부처님과 상관없는 보리수나무
우리나라 사람들은 보리수나무라면 부처님이 도를 깨달은 보리수(菩提樹)를 생각하지만 석가모니의 보리수는 우리가 보는 보리수와는 다르다.인도의 보리수는 벵골 보리수로 키가 30미터까지 자라며 멀리서 보면 숲처럼 보이는 거목이다. 주변에서 보이는 보리수나무는 어디서 왔는지 정확히 모른다. 다만 연산군 6년의 기록에 나오는 보리수는 ‘지명’을 의미한다고 말한다. 학명에서는 보리수를 올리브나무 열매와 비교한다. 투베르크가 붙인 학명 ‘엘라이어그누스’는 올리브를 뜻하는 ‘엘라이어’와 ‘아그노스’의 합성어다.요즘 정원수로 많이 심는 뜰보리수는
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